வெள்ளரிக்காய் கோடைக்காலத்தில் உடலில் நீர்ச்சத்தை சீராக பராமரிக்க உதவும் முக்கியமான காய்கறி என்று சொல்லலாம்.
வெள்ளரிக்காய். நீர்ச்சத்து மிக்க காய்கறிகளில் முதன்மையானது. உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு மட்டுமல்ல சரும ஆரோக்கியத்துக்கும் வெள்ளரிக்காய் பெரிதும் துணைப்புரிகின்றது.
வெள்ளரிக்காய் குறித்து ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் முக்கிய இடத்தை பிடித்துள்ளது. அந்தவகையில் தினசரி உணவில் வெள்ளரிக்காய் சேர்த்துக்கொள்வதால் உடலுக்கு கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தொடர்பில் இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வெள்ளரிக்காய் உட்கொள்வது உங்கள் தினசரி நீரேற்றத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கிறது.
குறிப்பாக கோடைக்காலத்தில் நீரிழப்பு மிகவும் பொதுவானது, இந்த நாட்களில் வெள்ளரிகள் ஒரு இயற்கையான குளிரூட்டியாகச் செயல்பட்டு, வெப்பத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கின்றன.
வெள்ளரிக்காய் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது, வெள்ளரிக்காய்களை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக ஆய்வு தகவல்கள் குறிப்பிடுகின்றது.
அவை பொட்டாசியத்தால் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் உடலில் சோடியத்தின் விளைவுகளை சமநிலைப்படுத்தவும், இரத்த நாளங்களில் உள்ள அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் பெரிதும் துணைப்புரியும்.
வெள்ளரிக்காய்கள் வயிற்றுக்கு குளிரூட்டியாக செயல்படுகின்றன. வெள்ளரிக்காயில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நமது மலத்தை மென்மையாக்குகிறது, மலச்சிக்கலை எளிதாக்குகிறது மற்றும் குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
நீரிழிவு உள்ளவர்களின் உணவுத் திட்டத்தில் வெள்ளரிக்காயைச் சேர்க்கலாம். கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த இவை, சாலட்களுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான சேர்க்கையாக இருக்கும்.
வெள்ளரிக்காயில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அதில் 96% தண்ணீர் உள்ளது, 100 கிராம் வெள்ளரிக்காயில் 15.5 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.
அதிக நீர்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக வெள்ளரிக்காயை எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதில் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது.
வெள்ளரிக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைத்து சருமத்தைப் புத்துணர்ச்சியடையச் செய்கின்றன.
அவற்றின் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் அவற்றின் இயற்கையான குளிர்ச்சியான பண்புகள் எரிச்சலைத் தணிக்க உதவும்.
சோர்வான கண்களுக்கு வெள்ளரிக்காய் ஒரு இயற்கை தீர்வாகக் கருதப்படுகிறது. மூடிய இமைகளில் 10-15 நிமிடங்கள் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை வைப்பது கண்களைத் தளர்த்தவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
அதில் சிலிக்கா இருப்பதால் வெள்ளரிகள் முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவும். சிலிக்கா முடி உதிர்தலின் விகிதத்தைக் குறைக்கிறது, உடையக்கூடிய நகங்களை ஆரோக்கியமாக மாற்றும்.வெள்ளரிக்காய் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவும்.